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Rencontre avec :
LA FERME DES AUTRUCHES
Originaire d'Afrique,
l'autruche est le plus grand oiseau au monde.
Elle peut atteindre une vitesse de
60 km/h à la course.
Cet oiseau mesure de 2,15 à 2,45 m
(de 6 à 8 pieds)
et pèse de 112 à 160 kg.
L'autruche atteint sa maturité sexuelle
à 2 1/2 ou 3 ans,
et la femelle atteint sa maturité avant le mâle.
Cet oiseau a une longévité de 70 ans et il peut se reproduire pendant environ 40 ans.
Les plumes de l'autruche ont longtemps été
utilisées pour la mode.
Aujourd'hui elles sont utilisées pour faire de
l'artisanat mais aussi dans l'industrie automobile
et électronique grâce à ses caractéristiques
anti-statiques.
Les yeux de l'autruche sont utilisés
dans la recherche sur les cataractes.
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Rencontre avec :
Les Gourmandises du Vallon
Direct producteur de pâtisseries de tradition aveyronnaise, spécialités du terroir du Rouergue. La fouace du vallon de Marcillac, réputée de Laguiole en Aubrac aux portes ce Conques. Le soleil du vallon de Marcillac croquant aux amandes parfumé à la fleur d’orangé se marie à la perfection avec le vin A.O.C de Marcillac fleuron de la gastronomie aveyronnaise
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Sève de Caldebrit blanc V.D.T.F. 75 cl 2010
Ce vin existe depuis le 17ème siècle, et faisait le bonheur des mineurs du bassin houiller de Decazeville.
Jean-Luc l'affectionne particulièrement et le dédie à ses ancêtres... 'est le seul vin
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6.40 € TTC
cumulez 7 points fidélité
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Domaine de la Méjanassère rouge 75 cl
Ce vin V.D.Q.S. à la robe grenat pourpre offre des arômes de fruits rouges bien mûrs, une bouche ample et poivrée.
Frédéric Forveille vous en dit plus...
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cumulez 55 points fidélité
Article non disponible actuellement
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Maître des Sampettes rouge 75 cl
Ce V.D.Q.S. exprime une bonne puissance aromatique.
Sa robe, d'une jolie couleur grenat soutenue, présente de légers reflets ambrés.
Les vignerons des Gorges du Tarn vous en disent plus...
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8.53 € TTC
cumulez 85 points fidélité
Article non disponible actuellement
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Seigneurs de Peyreviels rouge 75 cl
Ce V.D.Q.S., un vin rouge profond au nez plaisant, composé de fruits mûrs, dégage une impression harmonieuse de rondeur et de volume.
Les vignerons des Gorges du Tarn vous en disent plus...
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4.77 € TTC
cumulez 48 points fidélité
Article non disponible actuellement
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Domaine de la Méjanassère blanc 75 cl
Ce vin V.D.Q.S. typé à la robe claire à reflets dorés développe jeune un nez assez puissant et au bout de 5-6 ans, plus doux. En bouche, il se révèle sec, vif et aromatique.
Frédéric Forveille vous en dit plus...
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5.47 € TTC
cumulez 55 points fidélité
Article non disponible actuellement
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13 types d'articles
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Aligot Marie de Livinhac 4/5 personnes
Plat traditionnel de l'Aubrac, l'Aligot est un produit incontournable en Aveyron.
Cet aligot Marie de Livinhac lyophilisé se prépare en 5 minutes.
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Tripous Recette aveyronnaise 800 g
On ne saurait passer par l'Aveyron sans déguster les tripous... au déjeûner et même au petit-déjeûner !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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Graisse d'oie 700 g
La graisse d'oie est un complément indispensable à la cuisine aveyronnaise. Nos ayeux utilisaient déjà régulièrement ce produit noble.
Son goût particulier est très fin...
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Le Gâteau à la Broche 350 g
Ce gâteau est équivalent de par sa forme et son histoire en Aveyron à ce que les pyramides sont à l’Egypte !
Nombreuses sont les familles qui perpétuent encore cette méthode traditionnelle de cuisson d’une pâte par la chaleur rayonnante d’un feu de cheminée.
Jean Marie AZAÏS nous a confié...
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