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Rencontre avec :
LA FERME DES AUTRUCHES
Originaire d'Afrique,
l'autruche est le plus grand oiseau au monde.
Elle peut atteindre une vitesse de
60 km/h à la course.
Cet oiseau mesure de 2,15 à 2,45 m
(de 6 à 8 pieds)
et pèse de 112 à 160 kg.
L'autruche atteint sa maturité sexuelle
à 2 1/2 ou 3 ans,
et la femelle atteint sa maturité avant le mâle.
Cet oiseau a une longévité de 70 ans et il peut se reproduire pendant environ 40 ans.
Les plumes de l'autruche ont longtemps été
utilisées pour la mode.
Aujourd'hui elles sont utilisées pour faire de
l'artisanat mais aussi dans l'industrie automobile
et électronique grâce à ses caractéristiques
anti-statiques.
Les yeux de l'autruche sont utilisés
dans la recherche sur les cataractes.
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Rencontre avec :
Les Gourmandises du Vallon
Direct producteur de pâtisseries de tradition aveyronnaise, spécialités du terroir du Rouergue. La fouace du vallon de Marcillac, réputée de Laguiole en Aubrac aux portes ce Conques. Le soleil du vallon de Marcillac croquant aux amandes parfumé à la fleur d’orangé se marie à la perfection avec le vin A.O.C de Marcillac fleuron de la gastronomie aveyronnaise
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Cliquez sur le produit de votre choix pour avoir plus d'informations. |
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Confit de foie de volaille Miquel 180 g
Un pâté doux et relativement léger à la fois.
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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3.70 € TTC
cumulez 4 points fidélité
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Terrine au parfum de l' Aveyron (plusieurs choix)verrine 180g
Retrouvez les saveurs de l'Aveyron dans cette terrine gourmande !
terrine aveyronnaise à la vieille prune
terrine de cailles aux morilles
terrine de canard aux figues
terrine de campagne au jambon
terrine de canard aux aiguillettes
terrine de canard aux figues
terrine de lapin aux pruneaux
terrine de sanglier au genièvre
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4.15 € TTC
cumulez 4 points fidélité
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saucisse de canard à l'huile 560 gr
C'est un produit phare en Aveyron. savourez la diffèrence de la saucisse de canard .
un exclusivité saveurs-aveyron......
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16.80 € TTC
cumulez 168 points fidélité
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Fritons de canard Miquel 190 g
Cette spécialité est également appelée grattons. Ce sont des petites chutes de confit de canard.
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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6.35 € TTC
cumulez 7 points fidélité
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Jambonneau Miquel 190 g
Cette spécialité est riche par ses saveurs et sa texture en bouche. Variez les plaisirs !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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4.93 € TTC
cumulez 5 points fidélité
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PATE DE CAILLE AU SAUTERNE 190GR
Un pâté original pour des amateurs de nouvelles saveurs.
Distinguez -vous en surprenant vos invités !
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5.68 € TTC
cumulez 56 points fidélité
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Saucisse sèche de canard à l'huile 550 gr
C'est un produit phare en Aveyron. Vous le retrouverez dans les restaurants qui proposent une cuisine du terroir.
La saucisse de canard est constituée de maigre de canard et de gras de porc mis dans un boyau, le tout immergé d'huile.
Dans bocal parfait
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19.19 € TTC
cumulez 192 points fidélité
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Votre panier contient
13 types d'articles
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Aligot Marie de Livinhac 4/5 personnes
Plat traditionnel de l'Aubrac, l'Aligot est un produit incontournable en Aveyron.
Cet aligot Marie de Livinhac lyophilisé se prépare en 5 minutes.
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Tripous Recette aveyronnaise 800 g
On ne saurait passer par l'Aveyron sans déguster les tripous... au déjeûner et même au petit-déjeûner !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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Graisse d'oie 700 g
La graisse d'oie est un complément indispensable à la cuisine aveyronnaise. Nos ayeux utilisaient déjà régulièrement ce produit noble.
Son goût particulier est très fin...
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Le Gâteau à la Broche 350 g
Ce gâteau est équivalent de par sa forme et son histoire en Aveyron à ce que les pyramides sont à l’Egypte !
Nombreuses sont les familles qui perpétuent encore cette méthode traditionnelle de cuisson d’une pâte par la chaleur rayonnante d’un feu de cheminée.
Jean Marie AZAÏS nous a confié...
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