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Rencontre avec :
LA FERME DES AUTRUCHES
Originaire d'Afrique,
l'autruche est le plus grand oiseau au monde.
Elle peut atteindre une vitesse de
60 km/h à la course.
Cet oiseau mesure de 2,15 à 2,45 m
(de 6 à 8 pieds)
et pèse de 112 à 160 kg.
L'autruche atteint sa maturité sexuelle
à 2 1/2 ou 3 ans,
et la femelle atteint sa maturité avant le mâle.
Cet oiseau a une longévité de 70 ans et il peut se reproduire pendant environ 40 ans.
Les plumes de l'autruche ont longtemps été
utilisées pour la mode.
Aujourd'hui elles sont utilisées pour faire de
l'artisanat mais aussi dans l'industrie automobile
et électronique grâce à ses caractéristiques
anti-statiques.
Les yeux de l'autruche sont utilisés
dans la recherche sur les cataractes.
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Rencontre avec :
Les Gourmandises du Vallon
Direct producteur de pâtisseries de tradition aveyronnaise, spécialités du terroir du Rouergue. La fouace du vallon de Marcillac, réputée de Laguiole en Aubrac aux portes ce Conques. Le soleil du vallon de Marcillac croquant aux amandes parfumé à la fleur d’orangé se marie à la perfection avec le vin A.O.C de Marcillac fleuron de la gastronomie aveyronnaise
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Cliquez sur le produit de votre choix pour avoir plus d'informations. |
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Pâté de foie pur porc Miquel 180 g
Un grand classique qu'il faut toujours avoir en réserve pour les improvisations de dernière minute.
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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2.75 € TTC
cumulez 3 points fidélité
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Terrine aveyronnaise au Roquefort 180 g
Retrouvez toute la saveur de notre Roquefort aveyronnais à travers cette terrine gourmande.
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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4.57 € TTC
cumulez 5 points fidélité
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Pâté de canard Miquel 180 g
Toute la saveur du canard dans ce petit pâté gourmand !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
verrine
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3.99 € TTC
cumulez 4 points fidélité
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terrine de biche de 180 gr
La terrine de biche d'Aubrac, une recette maison d'Alain Ginisty qui nous redonne le goût des bonnes terrines traditionnelles.......
Nous vous offrons le double de points fidélités sur ce produit.
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5.69 € TTC
cumulez 57 points fidélité
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terrine de sanglier 180 gr
La terrine de sanglier d'Aubrac, une recette maison d'Alain Ginisty qui nous redonne le goût des bonnes terrines traditionnelles.......
Nous vous offrons le double de points fidélités sur ce produit.
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5.69 € TTC
cumulez 57 points fidélité
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Confit de foie de volaille Miquel 180 g
Un pâté doux et relativement léger à la fois.
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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3.70 € TTC
cumulez 4 points fidélité
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Terrine au parfum de l' Aveyron (plusieurs choix)verrine 180g
Retrouvez les saveurs de l'Aveyron dans cette terrine gourmande !
terrine aveyronnaise à la vieille prune
terrine de cailles aux morilles
terrine de canard aux figues
terrine de campagne au jambon
terrine de canard aux aiguillettes
terrine de canard aux figues
terrine de lapin aux pruneaux
terrine de sanglier au genièvre
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4.15 € TTC
cumulez 4 points fidélité
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Votre panier contient
57 types d'articles
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Aligot Marie de Livinhac 4/5 personnes
Plat traditionnel de l'Aubrac, l'Aligot est un produit incontournable en Aveyron.
Cet aligot Marie de Livinhac lyophilisé se prépare en 5 minutes.
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Tripous Recette aveyronnaise 800 g
On ne saurait passer par l'Aveyron sans déguster les tripous... au déjeûner et même au petit-déjeûner !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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Graisse d'oie 700 g
La graisse d'oie est un complément indispensable à la cuisine aveyronnaise. Nos ayeux utilisaient déjà régulièrement ce produit noble.
Son goût particulier est très fin...
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Le Gâteau à la Broche 350 g
Ce gâteau est équivalent de par sa forme et son histoire en Aveyron à ce que les pyramides sont à l’Egypte !
Nombreuses sont les familles qui perpétuent encore cette méthode traditionnelle de cuisson d’une pâte par la chaleur rayonnante d’un feu de cheminée.
Jean Marie AZAÏS nous a confié...
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