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Rencontre avec :
LA FERME DES AUTRUCHES
Originaire d'Afrique,
l'autruche est le plus grand oiseau au monde.
Elle peut atteindre une vitesse de
60 km/h à la course.
Cet oiseau mesure de 2,15 à 2,45 m
(de 6 à 8 pieds)
et pèse de 112 à 160 kg.
L'autruche atteint sa maturité sexuelle
à 2 1/2 ou 3 ans,
et la femelle atteint sa maturité avant le mâle.
Cet oiseau a une longévité de 70 ans et il peut se reproduire pendant environ 40 ans.
Les plumes de l'autruche ont longtemps été
utilisées pour la mode.
Aujourd'hui elles sont utilisées pour faire de
l'artisanat mais aussi dans l'industrie automobile
et électronique grâce à ses caractéristiques
anti-statiques.
Les yeux de l'autruche sont utilisés
dans la recherche sur les cataractes.
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Rencontre avec :
Les Gourmandises du Vallon
Direct producteur de pâtisseries de tradition aveyronnaise, spécialités du terroir du Rouergue. La fouace du vallon de Marcillac, réputée de Laguiole en Aubrac aux portes ce Conques. Le soleil du vallon de Marcillac croquant aux amandes parfumé à la fleur d’orangé se marie à la perfection avec le vin A.O.C de Marcillac fleuron de la gastronomie aveyronnaise
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Cliquez sur le produit de votre choix pour avoir plus d'informations. |
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Les Truffes au Ratafia 250 gr
Nous vous proposons ici notre spécialité « la Rougière ».
Jean Marie nous a confié... "Pour nous, il était normal d’associer le Ratafia au chocolat. Nous l’avons présentée sous forme de truffe pour imiter les grains de raisins. "
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10.80 € TTC
cumulez 10 points fidélité
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Confiture Pastèque Orange 420 g
Ce subtil mélange de fruits donne à cette confiture la couleur du soleil.
Anne -Marie et Jean-Marie cultivent les pastèques sur la propriété...
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5.90 € TTC
cumulez 6 points fidélité
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Confitures au choix : demander le parfum....
Actuellement les saveurs disponibles en magasiin sont : fraise - framboise - fraise pétale de roses -
pastèque/orange - pastèque/citron - rhubarbe - potimaron/orange - Nèfle et pomme/noix.citron
mais aussi fleur d'Acacia et baies d'aglantier
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5.90 € TTC
cumulez 6 points fidélité
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Choc'Aubrac à l'orange pot de 200 g
Et si le chocolat était en train de devenir une spécialité aveyronnaise ? En tout cas, c’est le pari qu’a pris, Hervé Lantuech, artisan boulanger-pâtissier d’Espalion en lançant son Choc’Aubrac.
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4.40 € TTC
cumulez 22 points fidélité
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Choc'Aubrac chocolat blanc pot 200 g
Et si le chocolat était en train de devenir une spécialité aveyronnaise ? En tout cas, c’est le pari qu’a pris, Hervé Lantuech, artisan boulanger-pâtissier d’Espalion en lançant son Choc’Aubrac.
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4.40 € TTC
cumulez 22 points fidélité
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Choc'Aubracau lait noisette pot de 200 g
Et si le chocolat était en train de devenir une spécialité aveyronnaise ? En tout cas, c’est le pari qu’a pris, Hervé Lantuech, artisan boulanger-pâtissier d’Espalion en lançant son Choc’Aubrac.
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4.40 € TTC
cumulez 22 points fidélité
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Choc'Aubrac au thè d'Aubrac pot de 200 g
Et si le chocolat était en train de devenir une spécialité aveyronnaise ? En tout cas, c’est le pari qu’a pris, Hervé Lantuech, artisan boulanger-pâtissier d’Espalion en lançant son Choc’Aubrac.
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4.40 € TTC
cumulez 22 points fidélité
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Confiture Pomme Citron Noix 420 g
Quel audacieux mélange !
La fraîcheur et la légère acidité de la pomme relevées par un peu de citron, le tout accompagné du craquant de quelques noix laissées en morceaux...
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5.90 € TTC
cumulez 6 points fidélité
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coffret éveil des sens Choc'aubrac
Hervé Lantuech, artisan boulanger-pâtissier d’Espalion à preparè pour vous un coffret de 5 pots ..................
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44.00 € TTC
cumulez 170 points fidélité
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Confiture Rhubarbe 420 g
La rhubarbe est une plante vivace aux larges feuilles dont seules les tiges sont comestibles. C'est le seul légume utilisé comme fruit.
Elle est cultivée sur la propriété...
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4.32 € TTC
cumulez 43 points fidélité
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Confiture Baies d'Eglantier 240 g
Fruit de l'églantier, le cynorhodon dit "gratte-cul" est une baie sauvage d'un rouge chaleureux, qui donne douceur et velouté à sa confiture.
Anne-Marie et Jean-Marie font leur cueillette à la main...
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5.90 € TTC
cumulez 30 points fidélité
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Confit de fleurs d'Acacia 240 g
D'un blanc éclatant, la fleur d'acacia ou robinier sert de référence en oenologie pour caractériser des arômes légers, délicats et à forte sucrosité.
Prés d'Auzits, la célèbre forêt de la Vaysse regorge d'acacias...
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5.90 € TTC
cumulez 30 points fidélité
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Confiture d'oignons 95 g
Cette confiture est connue pour ses saveurs qui s'harmonisent trés bien avec le foie gras.
Ell a pourtant d'autres utilisations...
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5.90 € TTC
cumulez 30 points fidélité
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Miel de Montagne pot 250 g
C'est un miel 100 % naturel au goût prononcé, car issu du butinage des fleurs de châtaignier, bruyère, ronce, aubépine, prunus et autres petites fleurs rencontrées dans nos vallées de Conques à Saint-Jean-le-Froid.
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7.56 € TTC
cumulez 8 points fidélité
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choc'aubrac chocolat noir le pot de 200 gr
Et si le chocolat était en train de devenir une spécialité aveyronnaise ? En tout cas, c’est le pari qu’a pris, Hervé Lantuech, artisan boulanger-pâtissier d’Espalion en lançant son Choc’Aubrac.
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4.40 € TTC
cumulez 22 points fidélité
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12 types d'articles
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Aligot Marie de Livinhac 4/5 personnes
Plat traditionnel de l'Aubrac, l'Aligot est un produit incontournable en Aveyron.
Cet aligot Marie de Livinhac lyophilisé se prépare en 5 minutes.
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Tripous Recette aveyronnaise 800 g
On ne saurait passer par l'Aveyron sans déguster les tripous... au déjeûner et même au petit-déjeûner !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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Confitures au choix : demander le parfum....
Actuellement les saveurs disponibles en magasiin sont : fraise - framboise - fraise pétale de roses -
pastèque/orange - pastèque/citron - rhubarbe - potimaron/orange - Nèfle et pomme/noix.citron
mais aussi fleur d'Acacia et baies d'aglantier
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Graisse d'oie 700 g
La graisse d'oie est un complément indispensable à la cuisine aveyronnaise. Nos ayeux utilisaient déjà régulièrement ce produit noble.
Son goût particulier est très fin...
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Le Gâteau à la Broche 350 g
Ce gâteau est équivalent de par sa forme et son histoire en Aveyron à ce que les pyramides sont à l’Egypte !
Nombreuses sont les familles qui perpétuent encore cette méthode traditionnelle de cuisson d’une pâte par la chaleur rayonnante d’un feu de cheminée.
Jean Marie AZAÏS nous a confié...
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6 Tripous le Ségalou 800 g
Les tripous "Le Ségalou" sont à la carte de nombreux restaurants aveyronnais.
Patrice Ricard nous a confié...
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8.55 € TTC
au lieu de 9.00 €
90 points cadeaux
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