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Rencontre avec :
L'Atelier d'Arômes
Produits : Vinaigres et Elixirs arômatisés, Plantes arômatiques
C’est à Malviès, hameau de quelques maisons situé sur un plateau qui domine Marcillac-vallon, que Jean Claude Garrigou a créé son ATELIER D'ARÔMES.
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Rencontre avec :
LA DROSERA GOURMANDE
MEDAILLE 'OR PARIS 2006 - Elaboré avec la fierté de l'Artisan, c'est Le Produit Aveyronnais par exellence, destiné à ceux qui savent apprécier et exiger le meillleur !
Médaille d'OR pour le foie gras de canard entier, en conserve et semi conserve.
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Cliquez sur le produit de votre choix pour avoir plus d'informations. |
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4 Rissoles aux Pruneaux soit 320 g
La Rissole est confectionnée avec une pâte spécifique mi sablée mi pétrie, que l’on fourre avec des pruneaux.
C’est le produit régional par excellence. A ne pas confondre avec la Rissole du Languedoc Roussillon, fourrée à la viande !
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4.80 € TTC
cumulez 5 points fidélité
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6 Echaudés de St Jean le Froid (220 g)
L’échaudé est un gâteau parfumé avec des graines d’anis, qui se conserve très bien.
Jean Marie AZAÏS nous a confié...
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4.40 € TTC
cumulez 44 points fidélité
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La Nougatine aux Noix 4/6 parts700 gr
On ne parle pas de Rouergue sans y associer les noix...
Notre vallon en est riche !
Cette pâtisserie, à base de noix et de nougatine, on l'a bien compris, est à savourer entre amis.
Jean Marie nous a confié...
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12.90 € TTC
cumulez 10 points fidélité
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La Pompe à l’huile 400 gr
Dans le Rouergue, rares sont celles et ceux qui ne connaissent pas la pompe à l’huile !
Délaissée par la génération « Régime », elle est aujourd’hui très appréciée par la génération « Retour au sources ».
Jean Marie AZAÏS nous a confié...
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6.75 € TTC
cumulez 68 points fidélité
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Les Meringues du Cruou 150 g
Ces pâtisseries de bonne conservation, fines en goût sont un grand classique de la pâtisserie de nos aïeux. Les Meringues du Cruou reflètent des arômes simples.
Jean Marie AZAÏS nous a confié...
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5.40 € TTC
cumulez 10 points fidélité
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POUNTIS BOCAL 750 GR
Une excellente entrée chaude ou froide appelée aussi "Piccousel "dans le Nord Aveyron, du côté de Lacroix Barrez.
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CIVET D'AUTRUCHE AU ROQUEFORT 380 GR
IMAGINEZ LE LIEU AVANT LA DEGUSTATION !
INVITATION A LA VISITE :
Dans des parcs aménagés de plusieurs hectares,
venez découvrir la ferme des autruches du canton de Conques.
Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir
leurs parades amoureuses, leurs danses surprenantes,
leurs démarches vous raviront.
De la ponte à la maturité , nous assurons toute la chaîne
de l’élevage dans la tradition fermière,
une vidéo vous sera présentée en cours de visite,
qui retrace la vie de l’autruche , de la reproduction
à la naissance de l’autruchon.
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Esprit de Sarriette 100 ml
L' Esprit de Sarriette est le fruit de la macération de sarriette du jardin dans du vinaigre vieilli en fûts de chêne.
C'est un produit naturel, riche en arômes.
L'Atelier d'Arômes vous conseille...
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Tripous Recette aveyronnaise 800 g
On ne saurait passer par l'Aveyron sans déguster les tripous... au déjeûner et même au petit-déjeûner !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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2 Tripous le Ségalou 400 g
Les tripous "Le Ségalou" sont à la carte de nombreux restaurants aveyronnais.
Patrice Ricard nous a confié...
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Manchons de canard confits 765 g
Ces confits conviennent parfaitement pour la préparation d'un repas de 2/3 gourmets.
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Esprit de Marjolaine 100 ml
L' Esprit de Marjolaine est le fruit de la macération de marjolaine du jardin dans du vinaigre vieilli en fûts de chêne.
C'est un produit naturel, riche en arômes.
L'Atelier d'Arômes vous conseille...
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TERRINE D'AUTRUCHE AU COGNAC
Originaire d'Afrique,
l'autruche est le plus grand oiseau au monde.
Elle peut atteindre une vitesse de
60 km/h à la course.
Cet oiseau mesure de 2,15 à 2,45 m
(de 6 à 8 pieds)
et pèse de 112 à 160 kg.
L'autruche atteint sa maturité sexuelle
à 2 1/2 ou 3 ans,
et la femelle atteint sa maturité avant le mâle.
Cet oiseau a une longévité de 70 ans et il peut se reproduire pendant environ 40 ans.
VERRINE
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9.26 € TTC
au lieu de 9.75 €
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