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Rencontre avec :
LA FERME DES AUTRUCHES
Originaire d'Afrique,
l'autruche est le plus grand oiseau au monde.
Elle peut atteindre une vitesse de
60 km/h à la course.
Cet oiseau mesure de 2,15 à 2,45 m
(de 6 à 8 pieds)
et pèse de 112 à 160 kg.
L'autruche atteint sa maturité sexuelle
à 2 1/2 ou 3 ans,
et la femelle atteint sa maturité avant le mâle.
Cet oiseau a une longévité de 70 ans et il peut se reproduire pendant environ 40 ans.
Les plumes de l'autruche ont longtemps été
utilisées pour la mode.
Aujourd'hui elles sont utilisées pour faire de
l'artisanat mais aussi dans l'industrie automobile
et électronique grâce à ses caractéristiques
anti-statiques.
Les yeux de l'autruche sont utilisés
dans la recherche sur les cataractes.
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Rencontre avec :
Les Gourmandises du Vallon
5 Générations de Boulangers Pâtissiers AZAÏS...
Solange et Jean Marie ont choisi l'Aveyron.
Amoureux de notre métier.....
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Les produits de ce producteur
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L'Aveyron, terre d'un passé riche
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ALAIN GINISTY
Appellations :
Maître Artisan Boucher Traiteur
Produits : Gastronomie aveyronnaise au travers de producteurs reconnus
LA MAISON ALAIN GINISTY à Sébazac-Concourès près de Rodez...
Maître artisan Boucher - Charcutier, Alain Ginisty a suivi une formation à l'Ecole Supérieure des Métiers de la Viande à Paris.
Il sélectionne des viandes de qualité auprès de petits éleveurs et paysans aveyronnais, et prépare des plats selon des recettes traditionnelles.
Nous avons été séduits par ses produits phares comme la Daube de bœuf d’Aubrac cuisiné au vin de Marcillac, les Pépites aveyronnaises et la saucisse à l’huile ; des produits qui font la réputation de notre gastronomie aveyronnaise.
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colis 8 fouaces aveyronnaises
Un colis sucré, pour les gourmands...
avec 12 euros de remise ...à faire découvrir absolument.
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POUNTIS BOCAL 750 GR
Une excellente entrée chaude ou froide appelée aussi "Piccousel "dans le Nord Aveyron, du côté de Lacroix Barrez.
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Tripous Recette aveyronnaise 800 g
On ne saurait passer par l'Aveyron sans déguster les tripous... au déjeûner et même au petit-déjeûner !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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Confitures au choix : demander le parfum....
ETE 2008 - on vous propose les classiques et des nouvelles saveurs :
Au choix, fraise - framboise - fraise pétale de roses -
pastèque orange - rhubarbe - courgette/menthe -
mais aussi fleur d'Acacia et baies d'aglantier
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5.90 € TTC
30 points cadeaux
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