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Rencontre avec :
LA FERME DES AUTRUCHES
Originaire d'Afrique,
l'autruche est le plus grand oiseau au monde.
Elle peut atteindre une vitesse de
60 km/h à la course.
Cet oiseau mesure de 2,15 à 2,45 m
(de 6 à 8 pieds)
et pèse de 112 à 160 kg.
L'autruche atteint sa maturité sexuelle
à 2 1/2 ou 3 ans,
et la femelle atteint sa maturité avant le mâle.
Cet oiseau a une longévité de 70 ans et il peut se reproduire pendant environ 40 ans.
Les plumes de l'autruche ont longtemps été
utilisées pour la mode.
Aujourd'hui elles sont utilisées pour faire de
l'artisanat mais aussi dans l'industrie automobile
et électronique grâce à ses caractéristiques
anti-statiques.
Les yeux de l'autruche sont utilisés
dans la recherche sur les cataractes.
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Rencontre avec :
Les Gourmandises du Vallon
5 Générations de Boulangers Pâtissiers AZAÏS...
Solange et Jean Marie ont choisi l'Aveyron.
Amoureux de notre métier.....
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Les produits de ce producteur
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La récolte des Cynorhodons ou Gratte-culs
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Composition chaleureuse de Pastèques et Oranges
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Anne-Marie et Jean-Marie DELCAMP
Produits : Confitures "Douceur de fruits"
Ah! la ferme de mes parents était bien petite... et alors! Petite ne veut pas dire "dépourvue d'atouts"...
Nichée dans un écrin de verdure, entourée d'arbres fruitiers, de fleurs et d'une grande variété de baies sauvages, la ferme est toujours vivante.
Ajoutons à cela un bon ensoleillement et un flanc de colline à l'abri des gelées printannières ; vous obtiendrez le site idéal.
Si la fleur d'acacia est cueillie au coeur de la fôret de Cansac, toutes les autres confitures sont exclusivement élaborées avec les fruits ou fleurs de la ferme et sont garanties sans colorants ni conservateurs.
C'est Anne-Marie qui compose en fonction de ses goûts, et les vacanciers résidant dans nos deux chambres d'hôtes qui aident à choisir la recette la plus savoureuse, la plus délicate, la plus insolite.
La gamme des confitures "Douceur de fruits" ainsi créee varie en fonction des saisons et des goûts de ceux qui s'arrêtent à la ferme de Lestrunie
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colis 8 fouaces aveyronnaises
Un colis sucré, pour les gourmands...
avec 12 euros de remise ...à faire découvrir absolument.
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POUNTIS BOCAL 750 GR
Une excellente entrée chaude ou froide appelée aussi "Piccousel "dans le Nord Aveyron, du côté de Lacroix Barrez.
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Tripous Recette aveyronnaise 800 g
On ne saurait passer par l'Aveyron sans déguster les tripous... au déjeûner et même au petit-déjeûner !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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