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Rencontre avec :
LA FERME DES AUTRUCHES
Originaire d'Afrique,
l'autruche est le plus grand oiseau au monde.
Elle peut atteindre une vitesse de
60 km/h à la course.
Cet oiseau mesure de 2,15 à 2,45 m
(de 6 à 8 pieds)
et pèse de 112 à 160 kg.
L'autruche atteint sa maturité sexuelle
à 2 1/2 ou 3 ans,
et la femelle atteint sa maturité avant le mâle.
Cet oiseau a une longévité de 70 ans et il peut se reproduire pendant environ 40 ans.
Les plumes de l'autruche ont longtemps été
utilisées pour la mode.
Aujourd'hui elles sont utilisées pour faire de
l'artisanat mais aussi dans l'industrie automobile
et électronique grâce à ses caractéristiques
anti-statiques.
Les yeux de l'autruche sont utilisés
dans la recherche sur les cataractes.
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Rencontre avec :
Les Gourmandises du Vallon
5 Générations de Boulangers Pâtissiers AZAÏS...
Solange et Jean Marie ont choisi l'Aveyron.
Amoureux de notre métier.....
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Les produits de ce producteur
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La gamme de produits de François Pouget
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Les Côteaux de Pruines
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Les Côteaux de Pruines
Produits : Jus de Fruits 100% naturels
"Cerises, pêches, pommes, poires sont autant de couleurs, de saveurs et d'odeurs qui parfument tout le terroir. Car ces fruits, si tendres à croquer, on les retrouve avec bonheur sur les marchés de la région."
- Extrait de la présentation du village de Pruines -
François Pouget, producteur nous explique...
Les Côteaus de Pruines sont une exploitation familiale située à Pruines, village de tradition fruitière. Les vergers sont situés à 500 m d'altitude, exposés plein sud et à l'abri des vents froids.
Le travail des vergers préserve le rythme de la nature. L'alimentation des sols se limite à la chaux, à la fumure organique...
Les traitements des arbres sont réduits au maximum par l'utilisation de pièges à papillon (carpocapse) et par l'enherbement des vergers pour préserver les auxiliaires (coccinelles, abeilles,...).
Les fruits (Pommes, Poires, Pêches, Cerises) sont récoltés et emballés manuellement. Cueillis à maturité pour garantir une teneur en sucre et une saveur plus élevée, les fruits sont conservés en chambre froide traditionnelle.
Les fruits sont vendus sur les marchés de la région ou transformés à la propriété en jus de fruit pasteurisé. 100% jus, ils excluent tout ajout de sucre, de colorant, de conservateur.
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colis 8 fouaces aveyronnaises
Un colis sucré, pour les gourmands...
avec 12 euros de remise ...à faire découvrir absolument.
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POUNTIS BOCAL 750 GR
Une excellente entrée chaude ou froide appelée aussi "Piccousel "dans le Nord Aveyron, du côté de Lacroix Barrez.
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Tripous Recette aveyronnaise 800 g
On ne saurait passer par l'Aveyron sans déguster les tripous... au déjeûner et même au petit-déjeûner !
"Savourer avec vous le meilleur des bonnes choses".
Retrouvez la gastronomie aveyronnaise à travers un nom, Miquel depuis 1947.
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Confitures au choix : demander le parfum....
ETE 2008 - on vous propose les classiques et des nouvelles saveurs :
Au choix, fraise - framboise - fraise pétale de roses -
pastèque orange - rhubarbe - courgette/menthe -
mais aussi fleur d'Acacia et baies d'aglantier
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5.90 € TTC
30 points cadeaux
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